Manitoba Reisetipps
Reisetipps von unseren Kunden, Reiseberatern und Partnern in Kanada
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Manitoba – Vielfalt zwischen endlosen Getreidefeldern und Eisbären!
Der Ort, an dem Kanadas Herz schlägt!
Kornfelder, soweit das Auge reicht in südlichen Regionen, bevölkert von Polarbären und Belugawalen, die an der Hudson Bay bei Churchill, der „Hauptstadt der Eisbären“ beobachtet werden können.
Die Provinzhauptstadt Winnipeg, die eine spannende Geschichte in den pulsierenden Vierteln aufweist, besticht mit seinem „Canadian Museum for Human Rights“, der Geschichte der Menschenrechte, das schon von aussen sehr beeindruckt foturistischen Bau.
Winnipeg
Winnipeg City
Winnipegs abwechslungsreiche Viertel bieten eine aufregende Mischung aus Architektur, Großstadtflair, Shoppingmöglichkeiten, künstlerischem Angebot und nicht zuletzt kulinarischen Überraschungen. Das französische Viertel St. Boniface, das Exchange District, die National Historic Site The Forks und nicht zuletzt das sehr interessante Canadian Museum for Human Rights. Im etwas außerhalb liegenden Assiniboine Park Zoo können Sie im Ausstellungsbereich „Journey to Churchill“ Eisbären beim Schwimmen beobachten. Winnipeg hat so viele vielfältige Gegenden, dass man sich für diese charmante Stadt ruhig mehrere Tage Zeit nehmen sollte, um all das zu erkunden, was die Stadt zu bieten hat. Webseite von Tourism Winnipeg
Winnipeg und Umland (Essen & Trinken)
1. Clementine Cafe
Das Frühstücks-Café Clementine liegt im Exchange District (geöffnet von 7:00 bis 14:00 Uhr) bietet ein ideenreiches Spektrum an Frühstücks-Variationen.
2. Deer & Almond
Das Deer & Almond im Exchange District gehört zu den Top 100 Canada’s Restaurants in 2026. Seit 2012 werden unvergessliche Erlebnisse für Feinschmecker im historischen Exchange District von Winnipeg geschaffen. Die Menüauswahl bietet unter anderem von Deer (Hirsch), Lammfilet, „Drunk prik chicken“ oder Hummer auch leckere Desserts.
3. NonSuch Restaurant und Brauerei
Die Brauerei, der Schankraum und das dazugehörende Restaurant des NonSuch befinden sich im Herzen von Winnipeg. Die im Haus gebrauten, preisgekrönten Craft-Biere werden handwerklich hergestellt. Im Schankraum gibt es 10 wechselnde Zapfhähne mit belgischen und europäischen Bieren. Der Schankraum bietet eine Vielzahl an Snacks und großzügigen Gerichten, die aus regionalen und saisonal verfügbaren Zutaten zusammengestellt werden, darunter auch hausgemachte Wurstwaren.
4. Restaurant Nola
Das Restaurant Nola in St. Boniface liegt im Herzen von St. Boniface. Es zelebriert die pazifische Nordwest-Herkunft von Küchenchefin Emily Butcher mit Gerichten in einem unterhaltsamen, einzigartigen und eleganten Ambiente. Das Nola als eines der 100 besten Restaurants Kanadas Restaurants in Kanada gelistet und ist der aufregende Höhepunkt all dessen, was Emily als Köchin ausmacht.
5. Feast Café Bistro
„Die Speisekarte der saisonalen, mit kräftigen Aromen geprägten, einfachen Küche des Feast Café Bistro (indigenes Restaurant) entspringt meinem Herzen, meinem Zuhause und meinem Garten“, sagt Christa Bruneau-Guenther, die Inhaberin. Christa, ist stolzes Mitglied der Peguis First Nation und , hat fast 20 Jahre damit verbracht, ihre Kochkünste zu verfeinern und ihr Wissen über indigene Lebensmittel zu erweitern. Sie möchte, dass jeder Gast moderne Gerichte erlebt, die auf traditionellen Speisen der First Nations basieren und gleichzeitig den Geist ihrer Kultur feiern.
Winnipeg und Umland (Ausflugstipps)
1. Canadian Museum for Human Rights
Das Canadian Museum for Human Rights (CMHR) ist das weltweit einzige Museum zum Thema Menschenrechte. Das Museum, das sich am Zusammenfluss von Red und Assiniboine River befindet, wurde von 2008 bis Ende 2012 erbaut und am 19. September 2014 eröffnet und ist das einzige nationale Museum Kanadas außerhalb der Hauptstadt Ottawa.
Jeder Besuch besteht aus großartigen Interaktionen mit der symbolischen Architektur des Museums und den gut erforschten Ausstellungsinhalten. Mithilfe der neuesten Technologien, der ältesten Erzählformen und der zeitlosen Kraft der Kunst werden Hunderte Erfahrungen zu einem dichten Teppich geknüpft, der die Wichtigkeit der Menschenrechte für alle übermittelt. Ein Besuch sollte ein MUSS sein!
2. Journey to Churchill im Assiniboine Park Zoo
Der Assiniboine Park ist eine der umfassendsten Ausstellungen von nordischen Tierarten und nimmt die Besucher und Besucherinnen mit auf eine Entdeckungsreise durch die Tierwelt – mit Eisbären, Moschusochsen, Wölfen, Polarfüchsen und Robben. Im Zoo sind auch seltene Tiere, wie Rote Pandas und Schneeleoparden, zu finden. Die neueste Weltklasse-Attraktion des Parks, „The Leaf„, beherbergt den größten Indoor-Wasserfall mit vier vollständigen Biomen – alles unter einem Dach. Im Außenbereich erstrecken sich Kanadas Diversity Gardens auf einer Grünfläche von 75.000 Quadratmetern, wo die Gäste kostenlos durch die sechs Themenbereiche wandern können: Indigenous Peoples Garden, Kitchen Garden, Sensory Garden, Performance Garden, Seasonal Garden und The Grove.
3. Royal Canadian Mint
Die Münzprägeanstalt Kanadas, auf Deutsch „Königlich Kanadisches Münzamt„, wurde am 2. Januar 1908 in Ottawa gegründet. Die Winnipeg-Niederlassung ist weltweit führend in der Gestaltung und Innovation von Münzen. 1976 als hochmoderne Produktionsstätte für Großserien gegründet werden hier alle kanadischen Münzen sowie Münzen für 74 fremden Währungen weltweit hergestellt.
Eines der schönsten Gebäude in Kanada, das durch seine spiegelnde Glasoberfläche gekennzeichnet ist. Innen ist alles von einem Goldbarren im Wert von 600.000 $ bis hin zu Olympischen Goldmedaillen.
4. Winnipeg Art Gallery – Qaumajuq
Dieses prachtvolle Zentrum für Inuit-Kunst im Wert von 65 Millionen Dollar beherbergt die weltweit größte öffentliche, stetig wachsende Sammlung zeitgenössischer Inuit-Kunst mit fast 14.000 Kunstwerken. Qaumajuq beinhaltet ein atemberaubendes dreistöckiges Gewölbe, in dem Tausende Schnitzereien ausgestellt sind. Außerdem ist es das einzige speziell für diesen Zweck erbaute Zentrum für Inuit-Kunst der Welt. Zur Webseite
5. The Manitoba Museum
In diesem erstaunlichen Museum wird die Geschichte der Provinz zum Leben erweckt. Die lebensgroße Replik der Ketsch „Nonsuch“ lädt zu einem Segeltörn und die Promenade des Winnipegs aus dem Jahre 1920 zu einem Spaziergang ein. Folgt Kanadas Wurzeln durch die Hudson’s Bay Gallery und reisen Sie dann in der Science Gallery und im Planetarium in die Zukunft. Zur Webseite
6. The Royal Aviation Museum of Western Canada
Im The Royal Aviation Museum of Western Canada setzt die Fantasie zu wahren Höhenflügen an. Das Museum in seinen neuen Gebäuden beherbergt 14 immersive Galerien mit der größten Sammlung an Luftfahrtexponaten im Land. Kinder werden vom Spielbereich Galaxy Exploration Zone begeistert sein, doch die Wissenschaft und Geschichte der Luftfahrt zieht jeden Besucher jedes Alters in den Bann.
7. The Forks
Auf einer Fläche von 135.000 Quadratmetern entfaltet sich dieser Bereich, der als Haupttreffpunkt von Winnipeg gilt. Hier kommen die verschiedensten Menschen zusammen. In The Forks am Flussufer erwarten die Besucher und Besucherinnen Restaurants, Hotels, Spazierwege, öffentliche Kunst, ein Museum für Kinder, ein erstklassiger Skate-Park und eine Terrasse mit mehr als 250 Plätzen.
Der Markt in The Forks ist ein lebendiger Marktplatz in einer Halle, der das ganze Jahr über geöffnet ist. Die Common Bar bietet eine kuratierte Sammlung an Weinen und Craft-Fassbieren an, während man auf dem Markt köstliche Speisen unter anderem von einer Bäckerei mit Bio-Backwaren, von Restaurants mit internationaler Küche, von gehobeneren Restaurants und von einer modernen Food-Halle probieren kann.
8. Exchange District National Historic Site
Dieser aus 20 Gebäudeblocks bestehende Bezirk ist eines der schönsten Viertel in Kanada. Hier finden Besucher und Besucherinnen die meisten Gebäude aus dem späten 19. Jahrhundert in Nordamerika, etwa 150 davon denkmalgeschützte Gebäude. Heute sind dort Restaurants, Bistros, Bars und Galerien untergebracht. Zur Webseite
9. Thermëa von Nordik Spa-Nature
Winnipeg kann sich wirklich für seine Spa’s rühmen. Dürfen wir den Neuzugang in der Spa-Welt vorstellen? Thermëa. Dieses Wellness-Center bringt mit finnischen Saunen, Thermalbädern, Körperbehandlungen und Massagetherapien skandinavisches Flair nach Kanada. Zur Webseite
10. Deutsche Bäckerei in Winnipeg: „Unser Laden ist wie ein kleines Konsulat“
Knusperbrötchen und Körner statt Knautschschnitten – damit punktet ein deutsches Paar in Winnipeg. Die Auswanderer setzten ihren Traum von der eigenen Bäckerei um. Erst überzeugten sie Rentner, dann Deutsche und nun auch Kanadier, die Donuts und Weichbrot gewohnt sind. www.crustybun.com
Ein Bericht von Spiegel online
11. Heart of a Nation City Tour mit Winnipeg Trolley Tours
Eine Stadtführung mit Winnipeg Trolley Tours bietet eine charmante und informative Art, die Highlights von Winnipeg zu erkunden. In einem historischen, orangefarbenen Trolleybus erfahren die Teilnehmer spannende Geschichten über die Stadt, von ihrer Gründung bis hin zu modernen Entwicklungen. Besonders faszinierend sind die Erzählungen über Winnipegs Rolle in der kanadischen Geschichte, die Architektur sowie kuriose Anekdoten über lokale Persönlichkeiten. Die freundlichen und kenntnisreichen Reiseleiter sorgen dafür, dass die Tour sowohl unterhaltsam als auch lehrreich ist. Für Besucher, die einen umfassenden Überblick über Winnipeg gewinnen möchten, ist diese Tour eine perfekte Möglichkeit, die Stadt kennenzulernen. Dauer: ca. 2,5 Stunden
12. Lake Winnipeg
Mit seinen über 24.000 km² ist der Lake Winnipeg einer der zwölftgrößte Süßwassersee der Welt. Der See liegt etwa 55 km und der bekannte Ort am See Gimli liegt etwa 90 km nördlich der Stadt Winnipeg. Der oft als „Meer von Manitoba“ bezeichnete See ist ein beliebtes Erholungsgebiet mit Sandstränden, Klippen und Inseln. Er ist über 420 km lang von Nord nach Süd und ist mit nur 12 Metern durchschnittlichen Tiefe ein sehr flaches Gewässer.
Berühmt ist der Süßwassersee für seine Fischbestände, darunter der sogenannte Greenback Walleye (Glasaugenbarsch), weshalb er bei Anglern aus ganz Nordamerika sehr beliebt ist.
Lake Winnipeg und Umland (Essen & Trinken)
12.1. Ship and Plough
Das Ship and Plough („Schiff & Pflug“) ist ein uriges Pub in Gimli am Lake Winnipeg. „Unsere Speisekarte bietet viele tolle Produkte aus Manitoba, und alle unsere Biere vom Fass werden von lokalen Brauereien in der Provinz gebraut. Prost“! In 2013 gegründet, soll der Name eine Hommage an die Fischer und Bauern sein, die sich in der Interlake-Region von Manitoba ansiedelten.
12.2. Brennivins Pizza Hüs
„Ein wenig Geschmack Italiens“! Brennivins Pizza Hüs bietet in Gimli am Lake Winnipeg, eine vollständige Speisekarte mit Gerichten wie Pasta, Pizza, Vorspeisen und sogar einem Kindermenü. Ein ein familiengeführtes Restaurant seit 1987.
12.3. Lighthouse Inn
Ein perfekter Ort, um im Lighthouse Inn in Gull Harbour auf Hecla Island einen perfekten Abend mit tollem Ambiente zu verbringen. Das „Restaurant im Leuchtturm“, direkt am Ufer des Lake Winnipeg, bietet ein kulinarisches Erlebnis, das gleichermaßen gehoben und einladend ist. Genießen Sie einen Cappuccino auf der Terrasse, von wo aus mit etwas Glück ein goldener Sonnenuntergang über der Prärie bewundert werden kann. Die Speisekarte zelebriert frische, sorgfältig zubereitete Küche, inspiriert von der Region – wo klassischer Genuss auf raffinierte Präsentation trifft.
Manitoba von West bis Ost
1. Oak Hammock Marsh
Mit mehr als 300 Vogelarten und anderen Tierarten ist Oak Hammock Marsh eine der besten Regionen für die Vogelbeobachtung in Nordamerika. Die Reise geht mit dem Kanu ins Marschland, wo die Kamera immer für den nächsten unglaublichen Instagram Schnappschuss bereitgehalten werden sollte.
2. Hecla Grindstone Provincial Park
Der Hecla Grindstone Provincial Park am Lake Winnipeg ist der größte See Manitobas und liegt bei den größten Süßwasserseen weltweit an 10. Stelle!
Gimli mit dem prächtigen Yachthafen und die langen Strände laden zum Verweilen ein. Das Städtchen blickt auf eine lange isländische Tradition zurück.
Der Hecla Grindstone Provincial Park, der von seiner Inselwelt und Küstenlinien geprägte Park war ebenfalls einst Heimat isländischer Einwanderer. Die vielseitige Landschaft beheimatet zahlreiche Tierarten, darunter eine große Kolonie an Nashornpelikanen.
3. Riding Mountain National Park
Der Riding Mountain National Park, der sich wie eine riesige grüne Berginsel aus der flachen Prärielandschaft im Südwesten Manitobas emporhebt. Aufgrund seiner einmaligen Lage als wald- und seenreiches Hochplateau inmitten der Prärieebene, sind im Riding Mountain National Park zahlreiche Tierarten in hoher Dichte zu Hause. Beste Voraussetzungen also für erfolgreiche Tierbeobachtungen! Die rund 40 Tiere zählende Bisonherde des Parks lebt in einem riesigen offenen Gehege in der Nähe des Lake Audy und kann oft schon direkt vom Auto aus beobachtet werden. Erkundigen Sie sich im Visitor Center in Wasagaming am Clear Lake nach den Möglichkeiten vor Ort.
Wasagaming, idyllisch am Ufer des Clear Lake im Riding Mountain National Park gelegen, ist ein beliebtes Reiseziel für Naturliebhaber und Outdoor-Abenteurer. Entspannung findet man in den gemütlichen Cafés des Ortes, wie dem Whitehouse Bakery & Restaurant, bekannt für seine köstlichen Backwaren (eine Spezialität sind hier die köstlichen Cinnamon Buns/Zimtschnecken), und dem Lakehouse Restaurant, das mit seiner Terrasse und dem Seeblick eine perfekte Pause für Genießer bietet und nebenbei auch einen sehr guten Kaffee zubereitet.
Riding Mountain National Park (Wasagaming) und Umland (Essen & Trinken)
3.1. Whiteshouse Bakery
Die Whiteshouse Bakery, im Herzen von Wasagaming gelegen, bietet täglich von 8:00 bis 16:00 Uhr eine umfangreiche Frühstücks- und Mittagskarte und sehr bekannt und beliebt sind die legendären Zimtschnecken. Die Speisen können auch mitnehmen werden.
3.2. 1929 Dining and Lounge
Das 1929 Dining and Lounge mit einer vielfältigen, regional inspirierten Speise- und Getränkekarte bietet z.B. lokales Bison und Manitoba-Zander sowie ihre weltberühmten Outrageous Nachos. Die Terrassen bieten einen traumhaften Blick auf den Clear Lake. Das 1929 erbaute Restaurant, das zuvor als Wigwam Restaurant bekannt war, war das erste Geschäftsgebäude, das in diesem Gebiet errichtet wurde.
3.3. T.R. McKoys
Das T.R. McKoys bietet klassische italienische Küche. „Wir haben die ganze Welt bereist, aber Clear Lake hat einen ganz besonderen Platz in unseren Herzen. Seit unserer Eröffnung im Jahr 1990 verwenden wir mit Leidenschaft die besten regionalen Zutaten und arbeiten unermüdlich daran, unsere Speisekarte zu perfektionieren. Wir bereiten fast alles selbst zu und sind stolz auf die Qualität unserer Gerichte“.
3.4. Camp Cantina
Im Camp Cantina in Wasagaming im Riding Mountain National Park gibt es tagsüber Gerichte zum Mitnehmen, Speisen für die Terrasse oder für ein Picknick mit lokalen Produkten. Abends verwandelt sich Camp Cantina in eine Weinbar und ein Restaurant mit kleinen Gerichten, sowie einer Auswahl an Bio- und biodynamischen Weinen, lokalem Dosenbier und Cocktails. Das Camp Cantina legt Wert auf kurze Transportwege und lokalen Produkten von Farmen und Erzeugern.
4. Spruce Woods Provincial Park
Völlig ungewöhnlich für die Prärie, präsentiert sich dieser Park mit der einzigen Sandwüste Manitobas! Auf Wanderdünen wachsen hier Kakteenarten, die auch eisige Temperaturen von – 40 Grad Celsius im Winter bestens überstehen. Die Spirit Sands waren einst einige heilige Stätte der Cree.
5. Whiteshell Provincial Park
Der Whiteshell Provincial Park befindet sich im Südosten der Provinz Manitoba. Die wichtigsten Seen sind neben dem Falcon und dem West Hawk Lake unter anderem der Caddy, der Brereton, der War Eagle und der Jessica Lake sowie Green und White Lake und Big Whiteshell. Die gesamte Region der im Grenzraum zwischen Ontario und Manitoba ansässigen First Nations, sollte durch einen Antrag von 2012 Anerkennung als Welterbe finden. Dazu haben sich die in Ontario ansässige Pikangikum First Nation und die in Manitoba lebenden First Nations vom Poplar River (am Winnipegsee), Pauingassi und Little Grand Rapids zusammengeschlossen.
Whiteshell Provincial Park und Umland (Essen & Trinken)
5.1. Nite Hawk Cafe
Das Nite Hawk Café in West Hawk Lake ist ein familiengeführtes Restaurant seit 1970. „Der Trail Burger, die Spezialität des Hauses, der beste Burger, den ich je gegessen habe“! Das Essen wird frisch zubereitet, und der verglaste Wintergarten bietet ein schönes Ambiente.
5.2. Hi-Point Restaurant
Das Hi-Point Restaurant in West Hawk Lake bietet eine umfangreiche Speisekarte mit vielen Gerichten querbeet. Eine besondere Leckerei ist der fangfrische Pickerel (Hechtbarsch).
