Ute Tietje’s Kochrezept „TEHKUMMAH Kuchen“

Heute stellen wir Euch nun ein weiteres Rezept der Buchautorin Ute Tietje vor, den TEHKUMMAH Kuchen.
Ein Kuchen-Rezept von Manitoulin Island, einer Insel im Lake Huron in der kanadischen Provinz Ontario.
Manitoulin“, was in der Sprache der AnishinabeGeister-Insel“ bedeutet.
Sie ist mit 2766 km² (etwas mehr als das halbe Saarland) die größte in einem See gelegene Insel der Erde.

In den nächsten Wochen wollen wir immer wieder mal ein weiteres Kochrezept aus Ihren großartigen nordamerikanischen Kochbüchern vorstellen.
Viele weitere Koch-Anregungen zum Nachkochen findet Ihr in den Büchern der Autorin.

Ihr möchtet die „Geister-Insel“ selbst Kennenlernen ?
Wir bringen Euch hin und organisieren z.B. eine individuelle Mietwagen-Tour. Als Basis , aber in angepasster Form könnte diese Tour zugeschnitten werden:
Kontraste zwischen Natur und Großstadt

 

Kochrezept „TEHKUMMAH Kuchen“

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Viel Spaß beim Nachkochen UND, lassen Sie es sich schmecken !

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